Sprödbakad Koljafilé – 2,5 kg – 399 kr/kg

MSC-märkt

Storlek: 90/125 g filèer

Fiskad i nordostatlanten, vildfångad

Latin: Melanogrammus aeglefinus

Förpackning: 2,5 kg

För att tillaga fryst sprödbakad kolja på bästa sätt, följer du dessa steg:

1. Förvärm ugnen enligt anvisningarna på förpackningen för den frysta koljan. I detta fall 200 grader.

2. Ta bort koljafiléerna från förpackningen och placera dem på en bakplåt med bakplåtspapper.

3. Pensla filéerna med lite olja, smör eller ägg för att ge dem extra smak och hjälpa till att få en krispig yta.

4. Placera filéerna i den förvärmde ugnen och baka dem till en innertemp på 55-60 grader.. Vanligtvis tar det cirka 15-20 minuter att tillaga koljan tills den är genomstekt och har en gyllene och spröd yta.

5. Under tiden koljan tillagas i ugnen kan du förbereda tillbehör som exempelvis kokt potatis, stekt potatis eller en fräsch sallad.

6. När koljan är klar, ta ut den från ugnen och servera genast tillsammans med dina favorittillbehör.

Bon appétit!