Fiskkillens krustader med räkor, avokado och pepparrot
november 1, 2023
Ingredienser
Avokado – 1 st
Creme fraiche – 1/2 dl
Citronsaft – 1 tsk
Salt
Peppar
Fiskkillens stora räkor, skalade
Krustader – 16 st
Riven pepparrot – 2 msk
Färsk dill
Nymalen svartpeppar
Instruktioner
Skala och kärna ur avokadon. Mosa fruktköttet med crème fraiche och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Skala räkorna. Fördela avokadokräm och räkor i krustaderna. Toppa med pepparrot och dill. Strö över nymalen svartpeppar.
